Primus Multifuel III

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Das Kernstück Das Kernstück unserer Küche ist der Mehrstoffkocher Primus Multifuel III. Der ist in der Lage neben Gas auch andere Flüssigbrennstoffe wie Benzin, Petroleum, Kerosin oder auch Diesel zu verbrennen. Der Brenner hat eine sehr gute Leistung, steht stabil und ist sehr zuverlässig. Ok, er ist nicht der leiseste. Aber das soll er auch […]

Bratkartoffeln mit Galloway Steak

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Geht natürlich auch mit jedem anderen guten Steakfleisch! Rezept drucken Bratkartoffeln mit Galloway Steak Wohl dem der in der Urlaubsregion auch mal das ausgefallene findet. In unserem Fall ein Biohof mit Selbstvermarktung von Galloway Rindfleisch. Was liegt dann näher als ein leckeres Steak mit allem drum und dran. Vorbereitungszeit20 Min.Zubereitungszeit25 Min.Arbeitszeit45 Min. Gericht: Main Course […]

Einkaufsliste “Geschmackvoll Reisen”

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Vielleicht ist ja das ein oder andere dabei das ihr auf euren Reisen ausprobieren möchtet…. Rezept drucken Einkaufsliste “Geschmackvoll Reisen” Eine kleine Liste der Gewürze und Kräuter die uns auf unseren Reisen begleiten. ZutatenGewürzeGewürzpaprika (Edelsüß oder Rosenscharf)ChiliflockenSalzPfefferGewürzmischungenAglio e OlioRas el HanutCurryBaharatKräuterOreganoMajoranSalbeiKräuter de ProvenceThymianEssig & ÖlAlbaölOlivenölKräuteressigSonstigesNatron oder BackpulverMilchpulver

Allzweck Mehl-Mischung

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Wir bereiten die Mehlmischung zuhause schon vor, lassen jedoch den Zucker oder das Salz weg. Das mischen wir erst dann dazu wenn wir wissen was wir aus der Portion Mehl machen möchten. Wir füllen die Mehlmischung in Plastik ZIP-Gefrierbeutel. Vorteile de ZIP Beutel sind_ Leicht Lassen sich öffnen und wieder verschließen Man kann alle Zutaten […]

Rosmarin-Kartoffeln

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Ein Hauch von Mediterraner Küche… Rezept drucken Rosmarin-Kartoffeln Eine leckere und einfache Beilage! Vorbereitungszeit10 Min.Zubereitungszeit10 Min. Gericht: Side DishLand & Region: MediterraneanKeyword: Beilage Portionen: 2 Zutaten300 g Kartoffeln1 EL Albaöl3 Zweige RosmarinSalz, Chilipulver, Pfeffer1 Knoblauchzehe nach belieben AnleitungenDie Kartoffeln nicht schälen (wenn nötig bürsten, sonst nur waschen), trockentupfen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Die Rosmarinnadeln […]